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Metamorefosi: Not the main road

Metamorefosi a Vaccaria

Costruita nell’11° secolo ([secondo le testimonianze] presumibilmente presente nei percorsi di Francesco d’Assisi) Vaccaria è adesso un piccolo, delizioso hotel. Un rifugio di 20 ettari privati situati ai piedi delle montagne appenniniche, all’interno della valle del fiume Chiascio, nel centro dell’Umbria, il cuore d’Italia. Vaccaria è cibo squisito e affascinante, macrobiotico e vegano, cibo che appaga l’anima, e che rispetta l’ambiente. Vaccaia è il contenitore di laboratori stimolanti e provocatori, esperienze che aprono il cuore e liberano la mente. Alla ricerca (come diceva Einstein) del pensiero di Dio. Visitate perciò le splendide città collinari, passeggiando per le antiche vie di Perugia, Assisi, Orvieto e Spoleto. Ascoltate il suono antico degli zoccoli dei cavalli un a Firenze e Siena, e un momento dopo un’aria di  Puccini cantata con entusiasmo in una piazza da un giovane artista ambulante. Ammirate la passione degli artigiani nelle loro botteghe, cercate squisiti doni italiani in piccole boutique. Attraversate i misteriosi Monti Sibillini sulla strada per il turchese Adriatico.